El Ayuntamiento promociona los AOVEs de cosecha temprana Cuna del Olivar en el sector de la hostelería
Dentro de la programación de la Fiesta de la Aceituna, el Ayuntamiento de Martos ha iniciado la campaña de promoción de los aceites de oliva virgen extra (AOVEs) de cosecha temprana Cuna del Olivar en el sector de la hostelería de Martos, un acto en el que se han presentado las bases del sello de calidad Cuna del Olivar en colaboración con ASEM
El concejal de Turismo, Emilio Torres, ha indicado que se ha desarrollado un encuentro muy interesante que ha cosechado una gran participación del sector productor de aceites de oliva virgen extra cosecha temprana así como también el sector empresarial, especialmente del ámbito de la hostelería en el que el objetivo no es otro que “promocionar nuestro sector empresarial, el oleoturismo y Martos como cuna del olivar”.
Torres, tras agradecer a la Diputación Provincial de Jaén y a ASEM su colaboración, ha apostado por seguir trabajando y por seguir promocionando el sector.
A su vez, la jefa de servicio del área de Turismo de la Diputación Provincial de Jaén, Ana Fernández, ha alabado que “Martos es uno de los pueblos más bonitos” de Andalucía con una paisaje “único”. “Catas se pueden hacer en cualquier sitio, pero la historia, el paisaje milenario, la cultura que tiene Martos, eso no está en ningún otro sitio y nos hace competitivos”, ha analizado.
Fernández ha remarcado que, si bien queda trabajo pendiente, lo cierto es que se despliega ante Martos “un futuro muy potente”.
La presidenta de ASEM, Ana Belén Molina, ha analizado por su parte que en este encuentro se han propiciado ideas “muy buenas” e incidido en la importancia en la promoción yactividades, “son una fuente de movilización importante”, ha apostillado.
Con respecto al sello de calidad Oro Cuna del Olivar, Molina ha manifestado que quieren hacer llegar las bases a todas las empresas productoras con el fin de que este sello se constituya como un referente.
Martos, 3 de diciembre de 2021